农产品深加工助力，围场百余种优质农特产品进京

文|李振兴

这么近，那么美，周末到河北。河北承德围场可谓是北京的“后花园”。除了美丽的风景，围场很多健康、美味的农特产品更值得首都消费者关注。5月30日，围场百余种源自森林孕育下的优质农特产品通过物美超市亮相。

据了解，围场是塞罕坝精神的发源地，也是“中国马铃薯之乡”，已经形成了“技术研发-种薯繁育-标准化种植-仓储保鲜-精深加工-产品销售”于一体的完整产业链条。年种植面积稳定在75万亩，年产量165万吨。全县仓储能力达220万吨，年集散马铃薯300多万吨，居于华北地区首位。县域内拥有亚洲最大的冷藏气调库，保鲜期可达8个月以上。

值得注意的是，马铃薯的深加工助力围场马铃薯价值翻番。据了解，围场引进荷兰先进马铃薯加工设备，全粉纯净度可达100%，自主研发的沃土、大丰等系列品种有机薯、功能薯，蛋白质、碳水化合物、维生素含量是普通马铃薯2倍。

另外，围场是国家级畜牧业大县，牛羊数量达百万只，其中肉牛46万头、肉羊54万只，肉牛饲养量、存栏量在河北省占首位。

围场满族蒙古族自治县农业农村局刘伟表示，以平凉红牛、黑毛和牛及安格斯牛为基础，利用三元杂交和分子育种技术培育的“塞罕坝黑牛”，其无抗雪花牛肉肉质鲜嫩，媲美和牛。

除了构建起马铃薯、畜牧两大产业带动，围场的蔬菜、中药材、林果三大产业也起到了协同发展作用。

全县蔬菜种植总面积23.3万亩，总产量达到104.8万吨，全县蔬菜净菜加工能力达到15万吨。“宇璐沙棘”品种10万余亩，果实含油量是普通沙棘的1.5倍，每100克中维生素C含量高达825～1500毫克，是猕猴桃的6～8倍。围场是河北省道地中药材优势产区，是根茎类药材生长的绝佳之地，有200余个野生中药材品种。其中，道地药材40余种，种植面积5万多亩。

此次活动上，物美综超分别与围场供销集团、金葫芦药业、鑫达商贸达成战略合作协议，以“订单农业+商超直供”模式，打通农产品进京绿色通道。

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