00后小伙卖饺子月销售额8万 创业之路不平凡

捧着自己的毕业证书，在自己开的饺子馆里，拍下最特别的毕业照。近日，一段在饺子馆里拍毕业照的视频在网上热传。“00后”小伙苗子俊经历过高考落榜、专升本失败后，今年7月，在大专毕业前夕，在南京新街口商圈创业开了自己的饺子店。如今，他已经拥有5家店，单店月销售额8万元。“人生不由学历定义”，苗子俊的创业故事引发众多网友点赞。

当身边同龄人还在纠结进厂打工还是备考考公时，24岁的苗子俊仅凭自己的退役金独闯江苏，靠一盘水饺闯出一片天。他老家在河北衡水，是家中独子，父母是普通工人，家境平平。年少的他在高考中发挥失利，成绩仅300多分，被蚌埠一所大专录取，起初就读护理专业。骨子里不服安稳的他选择应征入伍。部队生活磨去了少年浮躁，把自律、抗压、有担当刻进他骨子里，也让他比同龄人多了几分韧劲与耐心。

退伍返校后，苗子俊尝试专升本，最终失败。他决定转修口腔医学技术，在校全程勤工助学，23岁便不再伸手向家中要钱，还获得了“三好学生”和“国家励志奖学金”等荣誉。实习期间，苗子俊进入假牙制作车间劳作，开始有了工资收入。然而，工厂里“两点一线”的工作模式让他感觉有些单调。于是，苗子俊决定趁着年轻去闯一闯，跳出“模块化”的人生，重新定义自己。“年轻就该出去闯，不想一眼看见几十年后的自己。”

在战友的帮助下，苗子俊接触了餐饮赛道，专程奔赴合作门店、原料工厂实地研学半个月。经过市场摸底、上手实操，了解出餐、运营、供应链全套逻辑后，他做出大胆决定：拿出全部退役金当作创业本金，只身奔赴六百多公里外的江苏从零起步创业，开出一家叫“东北边边”的饺子店。