高考前这3大忌千万别碰 警惕隐形饮食炸弹

高考前这3大忌千万别碰 警惕隐形饮食炸弹！高考前，许多考生因饮食不当影响发挥。距离高考仅剩一周，家长需注意孩子饭桌上的“隐形炸弹”，如冰箱里的补品、外卖的网红炸鸡和随手买的冰镇饮料，这些食物可能悄悄拖垮孩子的状态。

生冷食物是潜在威胁，如冰镇奶茶、刺身、凉拌菜等，容易引发肠胃炎。去年杭州有考生因吃三文鱼寿司导致考试时频繁上厕所。高温天气下，细菌繁殖更快，即使是煮熟的隔夜菜也可能引起肠胃不适。补品可能加重肝肾负担，某中学食堂曾因使用发霉黄豆做豆浆，导致30多名学生集体腹泻。天然食材才是最安全的选择。高糖零食会导致血糖波动，引起困倦。广州疾控监测发现，考场外卖的“提神饮料”中，80%含糖量超标三倍以上。

合理的三餐搭配对考生至关重要。早餐应选择全麦面包夹煎蛋和生菜，配无糖豆浆和半根香蕉，提供缓释能量并防手抖。午餐可选糙米饭、清蒸鲈鱼、西兰花炒木耳和紫菜蛋花汤，鱼肉补脑，木耳补铁，西兰花抗疲劳。晚餐则推荐小米南瓜粥、蒜蓉虾仁和凉拌莴笋，助眠缓解焦虑。

饮水要适量，每小时抿五小口，总量不超过1500毫升。考前一小时避免喝水，以免频繁上厕所耽误答题。建议带一个500毫升保温杯装常温柠檬水。吃水果要削皮洗净，避免购买切开的水果拼盘，以防食物中毒。

家长应避免突击进补，考前三天狂炖甲鱼汤可能导致肠胃不适。强迫进食也会适得其反，杭州有考生因被家长逼着吃完三碗饭而在考试时胃痛到抽搐。谨慎对待所谓的“聪明药”，深圳查扣的假药中70%添加了管制成分。真要提神，不如睡前按揉太阳穴。

考点周边500米内可能存在食品安全隐患，如过期薄脆或奶精超标的奶茶。建议自带密封饭盒，装好饭菜到考场微波炉加热。梅雨季节食物易变质，打包饭菜时务必用保温袋加冰袋，并检查是否有异味。考前12小时应停止摄入高蛋白食物，改吃小米粥和苏打饼干，因为蛋白质消化慢，容易引发困倦。

考试当天，早餐不宜吃白粥，可以换成红薯和鸡蛋更抗饿。零食选择坚果但每天不超过10颗，核桃要带壳保存防氧化。食用菠菜时应焯水去草酸，番茄弄熟后吃能补充番茄红素。此外，穿浅色衣服减少蚊虫叮咬，备好止痒膏也很重要。