吉林镇赉茭白打开东北市场

中新网白城9月14日电 (郭佳 潘晟昱)秋收时节，在吉林省白城市镇赉县五棵树镇的茭白种植基地，农户们正忙着采收、分拣、装车，产品陆续销往长春、沈阳、哈尔滨等东北城市。

镇赉县茭白采收忙。王凯 摄

镇赉县位于中国苏打盐碱地集中分布区。近年来，当地在发展水稻、河蟹、小龙虾等产业基础上，开始尝试“南菜北种”，引入茭白等特色水生蔬菜，推动盐碱地向高附加值农业转型。目前，吉林协联种植基地、吉鹤农业种植基地的茭白正规模化采收。

白城吉鹤农业股份有限公司负责人丁炜介绍，目前企业已在五棵树镇、四方坨子等地发展茭白种植540亩，并通过统一供苗、统一技术指导和统一生产管理，带动农户参与种植。

“去年看着亲戚种茭白收入可观，今年我也试着种了2公顷。”五棵树镇且力木村小围子屯农户祝兆新说，茭白采收人工成本每斤0.7元，从8月23日开收至今，自家已经采收茭白18000斤，实现销售收入5万多元。

丁炜说，茭白采收期可持续至10月，每公顷产值预计可达30万元，扣除成本后，纯收入约6万—7万元。

茭白装车发运。王凯 摄

经济效益背后，是市场需求的支撑。镇赉县地处北纬45度，光照充足、昼夜温差大，加之嫩江水灌溉，当地出产的茭白口感脆嫩。目前，首批产品已进入东北多地商超和生鲜市场，形成了“基地种植—冷链运输—终端销售”的产销链条。

随着消费升级，特色蔬菜市场需求不断增长，不少传统种植区域，正依靠发展特色差异化品类挖掘发展新空间。对于镇赉县而言，茭白不仅是一项富民产业，也是一项生态产业。

新采收的茭白。王凯 摄

据了解，茭白在生长过程中能够吸收部分土壤盐分，收获后的秸秆还田也有助于改善土壤结构，实现生态治理与产业发展的结合。

经过多年治理，镇赉盐碱地上已相继培育出水稻、河蟹、小龙虾等特色产业。如今，茭白成为这一产业版图中的新成员，也折射出中国盐碱地开发利用从“改地适种”向“选种适地”的转变趋势。(完)