品质化、个性化、功能化……农产品供给贴合“新吃法”

品质化、个性化、功能化，全国每年超2亿吨绿色优质农产品进入市场

农产品供给贴合“新吃法”(农产品新消费观察)

减脂餐，药食同源，一站式吃住游……城乡居民的食物消费新趋势，折射产业、产品和生产结构之变。“十四五”以来，全国新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨。

近年来，缤纷多样的农产品里，涌现出行业细分新赛道。农产品供给端要如何适应各种潮流“新吃法”？记者进行了采访。