洞庭湖区特色水产“大通湖大闸蟹”供港首发

中新网益阳10月16日电 (昌诗琴 周帅文)大通湖大闸蟹供港首发仪式15日晚在湖南益阳市大通湖管理区“蟹逅夜市”举行，首批大通湖大闸蟹正式启运香港，把优质大闸蟹送上香港市民餐桌，助力洞庭湖区特色水产产业走向大湾区。

大通湖大闸蟹供港首发仪式。李仁吉 摄

地处洞庭湖腹地的大通湖是湖南大闸蟹主产区，当地坚持生态优先、品质为本，推行“种草净水、控产提质”生态种养模式，培育本地优质蟹苗，建立从养殖、加工、监测到溯源的全链条质量安全体系，大通湖大闸蟹荣获国家地理标志保护产品，远销新加坡、阿联酋等海外市场。

香港市场对食品安全、生鲜品质标准严苛。为打通供港通道，长沙海关、益阳海关及大通湖区多部门协同联动，对标香港准入要求，指导出口企业完善备案基地建设，严格落实养殖、检测、包装、冷链各环节规范管理，用好地理标志防伪蟹扣，做到来源可查、去向可追、质量可控，确保每一只大闸蟹安全优质、鲜美正宗。

挑拣供港大通湖大闸蟹。李仁吉 摄

大通湖区委副书记、区长张心镜表示，当地将持续做强“大通湖大闸蟹”品牌，夯实供港备案基地建设，强化供港质量监管，健全常态化产销对接机制，拓宽粤港澳市场渠道，让更多大通湖优质水产品供港出海、畅销全球。

湖南洞庭禛农科技发展有限公司总经理助理赵婕表示，供港既是荣誉、更是责任，接下来将严守质量关口，稳定常态化供港，把优质的大通湖大闸蟹送上香港市民餐桌，擦亮“大通湖大闸蟹”品牌。(完)