漳州“泡药杨梅”大量流入市场 市民选购心有余悸!近期,外地杨梅违规使用脱氢乙酸钠、糖精钠等违禁添加剂事件被曝光,引发了社会对杨梅食品安全的高度关注。为了了解此事对我市杨梅市场的影响,记者深入市场走访了商户与消费者。
外地商贩使用违禁防腐剂和甜味剂浸泡杨梅的视频在网络广泛传播后,食品安全话题持续升温,也让我市不少市民对杨梅选购心生顾虑。在瑞安市农贸市场,相较于往年热闹景象,今年杨梅摊位前客流明显减少,市民选购态度普遍趋于谨慎。市民杨秀连表示,自己前几天还购买过杨梅,看到添加剂事件报道后心里十分担忧,买回来的杨梅也不敢继续食用,直接丢弃,近期已经不敢再随意购买杨梅。
许多市民认为杨梅自然保鲜期仅有两三天,长途运输的外地杨梅很难自然存放,添加剂风波曝光后,大家的消费心态更加保守。市民朱国喜表示,自己很喜欢吃杨梅,但受此次药水杨梅事件影响,整体消费信任度明显下降,短期内不会在市场购买杨梅,后续优先选择亲友家自种杨梅采摘食用,规避食品安全风险。市民观望情绪浓厚,购买意愿下降,“谨慎选购、延后尝鲜、优先本地现摘”成为当下主流消费心态。
市民消费趋于谨慎,直接传导至终端销售市场,让众多杨梅经营户倍感压力。当前瑞安市场在售杨梅多为福建、云南等外地货源,受添加剂负面舆情牵连,价格和销量双双下滑,日均销量暴跌九成,不少摊主无奈降价促销,甚至选择暂停售卖外地杨梅。农贸市场摊主曾鸿伟坦言,今年杨梅生意遭遇断崖式下滑,行情反差极大。往年高峰期杨梅售价可达60元一公斤,如今受舆情影响,只能降价至十二三元一公斤,即便低价促销,购买顾客依旧寥寥无几。
聆讯只是第一步,真正的定价,要等到挂牌那天,市场用真金白银投出来才算数。
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