扬州一半挂车改烧烤摊走红 创意转型吸引食客

近日，有网友发布视频称，在江苏省扬州市仪征市出现了一家特别的“半挂车烧烤”摊位，整个烧烤摊设在货车车厢内。视频中可以看到，这个独特的烧烤摊外挂着宣传招牌，上面写着“半挂不好跑，开门做烧烤”和“鲜货烧烤”。

附近的一位商户证实了这家“半挂车烧烤”的存在，并表示其生意不错。一位客人提到，这家烧烤摊位于路边，夜晚灯光亮起后非常醒目。他曾在此用餐，感觉味道还可以。这几天食客很多，烧烤摊生意兴隆，周边也聚集了不少其他小贩。

记者以食客身份联系到“半挂车烧烤”的老板，对方表示营业时间为傍晚至凌晨1时，出摊地点暂时固定。由于网友发布的视频意外走红，这几天可能需要排队。目前他只经营烧烤业务。“我是做烧烤的，我爸是开货车的。这辆车以前是拉货的，今年没跑。”