饭店张贴网友差评老板称实属无奈 减少无效沟通

饭店张贴网友差评老板称实属无奈 减少无效沟通！近日，杭州一家经营了九年的老店将一位网友的试吃差评直接张贴在门店门口，并手写红字提醒：像这类不要来领取，此事引发了广泛关注。

贴图显示，该网友参与了店铺尖椒茄子免费试吃的活动，并特意叮嘱老板做菜时少油少盐。然而，店家表示厨师都是标准化操作，无法临时改动。最终菜品口味重油重盐，且全程没有提供饮用水，网友认为店家没有必要上线这种试吃活动。

事件发酵后，店家老板回应称，张贴差评是为了减少无效沟通。此次招牌尖椒茄子免费活动已经持续了十天，每天接待近百名试吃顾客，高峰期订单爆满，连外卖都不得不暂停，店家无力承接各类定制化修改要求。

老板还透露，店里的茄子都是自家种植，零成本做福利。尖椒茄子本就是一道重油重辣的下饭菜，提出少油、免辣这类需求的食客并非这道菜的目标客群。在他看来，如果每位试吃用户都随意改动配方，菜品原有的风味就会完全改变。如果店家无法满足这些需求，就会收到差评，长期下来实在难以承受。饭店张贴网友差评老板称实属无奈 减少无效沟通。