日本传统米店面临经营困境 米价高企货源短缺

近期，日本传统米店面临经营困境。米价高涨和货源短缺导致消费者支出增加，同时小型传统米店也受到冲击。由于进货成本持续上涨且难以获得大米，越来越多的小型米店难以留住顾客。根据一家调查机构的最新统计，截至今年3月底的2024财年，日本米店的倒闭数量较上一财年增加了10%，还有47.6%的米店出现经营恶化。该机构预测，由于大米供应趋紧，2025财年日本米店破产数量可能会继续增加。